Естественные науки

Журнал фундаментальных
и
прикладных исследований

ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССОВ АДАПТАЦИИ К УСЛОВИЯМ АРИДНОЙ ЗОНЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД

2012. №2, Стр. 203-206

Цымбал Ольга Николаевна - аспирант, Астраханский государственный университет, sunnyolga13@mail.ru

Егоров Михаил Алексеевич - доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой, Астраханский государственный университет, sunnyolga13@mail.ru

У крупного рогатого скота наиболее важным показателем является молочная продуктивность. Молочная продуктивность коров определяется наследственными и ненаследственными факторами. К их числу относят породу, кормление, условия содержания, состояние здоровья, живую массу, возраст, а также влияние природно-климатических условий на адаптационные особенности организма животного. Изучение влияния адаптации на молочную продуктивность ввозимых в Астраханскую область пород крупного рогатого скота является актуальным. Молочное скотоводство в животноводстве страны занимает ведущее место. Производство молока за 2010 г. в Астраханской области составляет 159, 619 тыс. т. Этот показатель с каждым годом увеличивается. Так как в регион все чаще завозят новые породы скота, необходимо не допустить падения уровня молочного производства, а, наоборот, путем завоза высокопродуктивных пород и правильно направленной селекционно-племенной работой повысить молочную продуктивность.

Ключевые слова: удой, лактация, молочная продуктивность, кислотность, плотность, содержание жира, белок, черно-пестрая порода, красно-пестрая порода, сухое вещество

Читать